carpaccio di vitella con salvia o rosmarino

gnam gnam, emma adora la ciccina, prendete il carpaccio che essendo sottilissimo cuoce in un secondo lo mettete su un piatto e lo condite con olio sale salvia o rosmarino, lo mettete su una pentola di acqua bollente e coprite con un coperchio!
5 minuti ed è pronta e profumata, tagliate in piccoli pezzi, patata lessa e gnam gnam :mangio:

(tra l'altro davvero l'emmuzz dice gnam gnam quando ha fame :amour: e bombo quando ha sete :amour: )

buona.... mi ispira assai...